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【未使用】野菜裏ごし器(ムーラン)｜人気急上昇・シンプルデザインにぴったり アフターサポート 配送安心 飯田屋 エバーピーラー 右利き用の詳細情報
商品説明
イタリアでは「パッサヴェルドゥーラ」と呼ばれている野菜などの裏ごし器です。
「パッサ」は裏ごし、ヴェルドゥーラは野菜という意味があるそうです。
こちらはトマトソースを作るときに必須アイテムでイタリアの家庭には必ずあるそうです。
ミキサーで撹拌するより、格段においしいトマトソースができると言われてます。
ミキサーは電気の力で細かく「切る」道具ですが、ムーランは「すりつぶす」という違いがあり、旨味の違いが出てくるのだと思います。
もちろん、トマト以外の野菜にも使うことができ、イタリアでは「ポマローラ」と呼ばれるトマトソースで、玉ねぎ、ニンジン、セロリを一緒に煮るときにも活用されているそう。その時、セロリのスジも取り除くことができて、なめらかになると聞いた事があります。
未使用ですが、素人の自宅保管のため、お写真のような状態ですので、神経質な方はご遠慮ください。
商品の情報
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
|---|
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